Réserver le midi
Réserver le soir
Nous proposons des formules « apéritif dînatoire » dans un esprit de PUB, convivial, autour de tables hautes et quelques tabourets (nous n’assurons pas le nombre de places assises). Cette formule permet une soirée plus dynamique et de dialoguer avec l’ensemble des convives.
Nos formules
Botanist
Bubbletanist
Barbaktanist
Champagnetanist
Bigtanist
Botanist30 €/personne
Assortiments de grignotages
Planche de charcuterie locale
Assiette de fromages locaux
Avocado toast, mangue et oignons rouges
Figues rôties, chèvre frais et miel
Burratina (120g), figues et brisures de truffes
Pour commencer :
Assortiment de mini saucisses locales
Mini crumble boudin noir et pommes
Nuggets de poulet français crunchy maison, sauce salsa
Tigre qui pleure (tataki de filet bœuf d’Occitanie)
Potatoes
Tataki de thon rouge, graines de sésame au wasabi
Crevettes façon pil-pil
Cheese balls aux épinards
En suivant :
Mignardises
Pour finir :
Boissons (Panachage possible)
1 pichet de bière au choix pour 2 ou 1 bouteille de vin pour 2
Sélection des vins
-
Rouges
-
Pipelettes, 13.5°, bio
Domaine de Sainte Marie des Crozes, Corbières
-
La Petite Bellane, 14°, bio
Côte du Rhône Village
-
-
Blancs
-
Clandestin, 13°, sec, bio
Domaine de Sainte Marie des Crozes, Pays d'Oc
-
Cuvée Saint Laurent, 12.5°, doux, HVE
Domaine Calmet, Gaillac
-
-
Roses
-
Première, 13°, bio
Domaine de Figuières, Côte de Provence
-
Bubbletanist35 €/personne
Assortiments de grignotages
Planche de charcuterie locale
Assiette de fromages locaux
Avocado toast, mangue et oignons rouges
Figues rôties, chèvre frais et miel
Burratina (120g), figues et brisures de truffes
Pour commencer :
Assortiment de mini saucisses locales
Mini crumble boudin noir et pommes
Nuggets de poulet français crunchy maison, sauce salsa
Tigre qui pleure (tataki de filet bœuf d’Occitanie)
Potatoes
Tataki de thon rouge, graines de sésame au wasabi
Crevettes façon pil-pil
Cheese balls aux épinards
En suivant :
Mignardises
Pour finir :
Boissons (Panachage possible)
1 bouteille de prosecco pour 5
1 pichet de bière au choix pour 2 ou 1 bouteille de vin pour 2
Sélection des vins
-
Rouges
-
Pipelettes, 13.5°, bio
Domaine de Sainte Marie des Crozes, Corbières
-
La Petite Bellane, 14°, bio
Côte du Rhône Village
-
-
Blancs
-
Clandestin, 13°, sec, bio
Domaine de Sainte Marie des Crozes, Pays d'Oc
-
Cuvée Saint Laurent, 12.5°, doux, HVE
Domaine Calmet, Gaillac
-
-
Roses
-
Première, 13°, bio
Domaine de Figuières, Côte de Provence
-
Barbaktanist35 €/personne
Assortiments de grignotages
Planche de charcuterie locale
Assiette de fromages locaux
Avocado toast, mangue et oignons rouges
Figues rôties, chèvre frais et miel
Burratina (120g), figues et brisures de truffes
Pour commencer :
Assortiment de mini saucisses locales
Mini crumble boudin noir et pommes
Nuggets de poulet français crunchy maison, sauce salsa
Tigre qui pleure (tataki de filet bœuf d’Occitanie)
Potatoes
Tataki de thon rouge, graines de sésame au wasabi
Crevettes façon pil-pil
Cheese balls aux épinards
Entrecôte normande maturée tranchée (300g), beurre aux algues bio
En suivant :
Mignardises
Pour finir :
Boissons (Panachage possible)
1 pichet de bière au choix pour 2 ou 1 bouteille de vin pour 2
Sélection des vins
-
Rouges
-
Pipelettes, 13.5°, bio
Domaine de Sainte Marie des Crozes, Corbières
-
La Petite Bellane, 14°, bio
Côte du Rhône Village
-
-
Blancs
-
Clandestin, 13°, sec, bio
Domaine de Sainte Marie des Crozes, Pays d'Oc
-
Cuvée Saint Laurent, 12.5°, doux, HVE
Domaine Calmet, Gaillac
-
-
Roses
-
Première, 13°, bio
Domaine de Figuières, Côte de Provence
-
Champagnetanist40 €/personne
Assortiments de grignotages
Planche de charcuterie locale
Assiette de fromages locaux
Avocado toast, mangue et oignons rouges
Figues rôties, chèvre frais et miel
Burratina (120g), figues et brisures de truffes
Pour commencer :
Assortiment de mini saucisses locales
Mini crumble boudin noir et pommes
Nuggets de poulet français crunchy maison, sauce salsa
Tigre qui pleure (tataki de filet bœuf d’Occitanie)
Potatoes
Tataki de thon rouge, graines de sésame au wasabi
Crevettes façon pil-pil
Cheese balls aux épinards
En suivant :
Mignardises
Pour finir :
Boissons (Panachage possible)
1 bouteille de Champagne pour 6
1 pichet de bière au choix pour 2 ou 1 bouteille de vin pour 2
Sélection des vins
-
Rouges
-
Pipelettes, 13.5°, bio
Domaine de Sainte Marie des Crozes, Corbières
-
La Petite Bellane, 14°, bio
Côte du Rhône Village
-
-
Blancs
-
Clandestin, 13°, sec, bio
Domaine de Sainte Marie des Crozes, Pays d'Oc
-
Cuvée Saint Laurent, 12.5°, doux, HVE
Domaine Calmet, Gaillac
-
-
Roses
-
Première, 13°, bio
Domaine de Figuières, Côte de Provence
-
Bigtanist50 €/personne
Assortiments de grignotages
Planche de charcuterie locale
Assiette de fromages locaux
Avocado toast, mangue et oignons rouges
Figues rôties, chèvre frais et miel
Burratina (120g), figues et brisures de truffes
Pour commencer :
Assortiment de mini saucisses locales
Mini crumble boudin noir et pommes
Nuggets de poulet français crunchy maison, sauce salsa
Tigre qui pleure (tataki de filet bœuf d’Occitanie)
Potatoes
Tataki de thon rouge, graines de sésame au wasabi
Crevettes façon pil-pil
Cheese balls aux épinards
En suivant :
Mignardises
Pour finir :
Boissons (Panachage possible)
1 bouteille de Champagne pour 6
1 bouteille d'alcool fort pour 6
1 pichet de bière au choix pour 2 ou 1 bouteille de vin pour 2
Sélection des vins
-
Rouges
-
Pipelettes, 13.5°, bio
Domaine de Sainte Marie des Crozes, Corbières
-
La Petite Bellane, 14°, bio
Côte du Rhône Village
-
-
Blancs
-
Clandestin, 13°, sec, bio
Domaine de Sainte Marie des Crozes, Pays d'Oc
-
Cuvée Saint Laurent, 12.5°, doux, HVE
Domaine Calmet, Gaillac
-
-
Roses
-
Première, 13°, bio
Domaine de Figuières, Côte de Provence
-
Comment faire une réservation de groupe ?
Soir uniquement – min 10 personnes
- Compléter le formulaire en dessous.
- Nous acceptons votre réservation selon nos disponibilités.
- Vous recevez un mail et un code de réservation pour déposer une caution pour votre réservation.
- Laisser la caution, la réservation est validée (caution non débitée sur votre compte).
- Les jours suivant votre repas, votre caution est annulée.
