Carte - The Botanist Pub

Bibiche blanche

4,30 €

7,80 €

Notre propre bière artisanale brassée à Toulouse, non filtrée et non pasteurisée - 5.5°

Bibiche Blonde

3,90 €

7,00 €

Notre propre bière artisanale brassée à Toulouse, non filtrée et non pasteurisée - 4.2°

Bibiche IPA

4,60 €

8,40 €

Notre propre bière artisanale brassée à Toulouse, non filtrée et non pasteurisée - certifiée AB - 6°

1664 Blanche

4,00 €

7,20 €

Dominance d'agrumes avec une pointe d’amertume. - 5°

La Bête

4,30 €

8,00 €

Un caractère malté imposant accompagné de délicieuses notes de caramel et de pain d'épices. - Ambrée - 8°

Brooklyn defender

4,30 €

7,80 €

Odeur intense de résine avec des notes d'aiguilles de pin, de pins et de citronnelle. - IPA - 5.5°

Bud

3,60 €

6,40 €

Arômes maltés, discrètes notes herbacées. Saveurs de malts et de céréales. - Lager - 5°

Carlsberg

3,80 €

6,80 €

Arômes de malt évoquant les céréales et la paille. Saveurs maltées, notes herbacées et fine amertume. - Lager - 5°

Cloudy Job

4,30 €

7,80 €

Arômes fruités (fruit de la passion, mangue, pamplemousse). Notes extrêmement fruitées et une texture douce et quasi-crémeuse avec une amertume modérée. - Milkshake IPA - 5.8°

Eguzki rose

4,20 €

7,60 €

Aromatisée au jus de cesire et au piment d'Espelette. - 4.7°

Elephant

4,30 €

7,80 €

Arômes de malt évoquant les céréales et la paille. Saveurs maltées, notes herbacées et fine amertume. - Lager - 7.2°

Finnbarra

4,00 €

7,20 €

Arômes minéraux (pierre à feu) et de pommes fraiches légèrement compotées. - Craft cider - 5.5°

Goose Island

4,60 €

8,40 €

Arômes de houblon, pamplemousse et pêche. Notes de houblon floral, fruits, pin et caramel. - IPA - 5.9°

Guinness

4,30 €

7,80 €

Arômes doux et torréfiés de malt évoquant le cacao, le café. Saveurs douces et torréfiées, ensemble sucré et malté. - Irish stout - 4.2°

Kilkenny

4,10 €

7,40 €

Notes acidulées et caramélisées. Goût fruité et boisé. - Red Ale - 4.3°

Kwak

4,50 €

8,20 €

Caramélisé, épicé et fruité. Ronde et douce, fine amertume. - Bière d'abbaye - 8.4°

Tripel Karmeliet

4,60 €

8,40 €

Arômes fruités d'agrumes et notes épicées. Saveurs de céréales, de houblon, légères notes fruitées. - Tripel - 6.5°

Magners

4,00 €

7,20 €

Snake Bite

4,00 €

7,20 €

Panache

3,60 €

6,40 €

Supplément PICON

1,00 €

2,00 €

Bibiche blanche

22,20 €

Notre propre bière artisanale brassée à Toulouse, non filtrée et non pasteurisée - 5.5°

Bibiche Blonde

19,80 €

Notre propre bière artisanale brassée à Toulouse, non filtrée et non pasteurisée - 4.2°

Bibiche IPA

24,00 €

Notre propre bière artisanale brassée à Toulouse, non filtrée et non pasteurisée - certifiée AB - 6°

1664 Blanche

20,40 €

Dominance d'agrumes avec une pointe d’amertume. - 5°

La Bête

22,20 €

Un caractère malté imposant accompagné de délicieuses notes de caramel et de pain d'épices. - Ambrée - 8°

Brooklyn defender

22,20 €

Odeur intense de résine avec des notes d'aiguilles de pin, de pins et de citronnelle. - IPA - 5.5°

Bud

18,00 €

Arômes maltés, discrètes notes herbacées. Saveurs de malts et de céréales. - Lager - 5°

Carlsberg

19,20 €

Arômes de malt évoquant les céréales et la paille. Saveurs maltées, notes herbacées et fine amertume. - Lager - 5°

Cloudy Job

22,20 €

Arômes fruités (fruit de la passion, mangue, pamplemousse). Notes extrêmement fruitées et une texture douce et quasi-crémeuse avec une amertume modérée. - Milkshake IPA - 5.8°

Eguzki rose

21,60 €

Aromatisée au jus de cesire et au piment d'Espelette. - 4.7°

Elephant

22,20 €

Arômes de malt évoquant les céréales et la paille. Saveurs maltées, notes herbacées et fine amertume. - Lager - 7.2°

Finnbarra

20,40 €

Arômes minéraux (pierre à feu) et de pommes fraiches légèrement compotées. - Craft cider - 5.5°

Goose Island

24,00 €

Arômes de houblon, pamplemousse et pêche. Notes de houblon floral, fruits, pin et caramel. - IPA - 5.9°

Guinness

22,20 €

Arômes doux et torréfiés de malt évoquant le cacao, le café. Saveurs douces et torréfiées, ensemble sucré et malté. - Irish stout - 4.2°

Guinness IPA

22,80 €

Fruité avec des notes de citronnelle et d'agrumes. Pointe d'amertume agréable, mais distincte. - IPA - 5°

Kilkenny

21,00 €

Notes acidulées et caramélisées. Goût fruité et boisé. - Red Ale - 4.3°

Kwak

23,40 €

Caramélisé, épicé et fruité. Ronde et douce, fine amertume. - Bière d'abbaye - 8.4°

Tripel Karmeliet

24,00 €

Arômes fruités d'agrumes et notes épicées. Saveurs de céréales, de houblon, légères notes fruitées. - Tripel - 6.5°

Snake Bite

20,40 €

Panache

18,00 €

Monaco

18,00 €

Supplément PICON

5,00 €

Black russian

9,00 €

Vodka Eristoff, liqueur de café

Bloody mary

9,00 €

Vodka Eristoff, Jus de tomate, jus de citron vert, épices

Blue Lagoon

9,00 €

Vodka Eristoff, Curaçao bleu, Jus de citron

Caïpirinha

9,00 €

Cachaça leblon, citron vert

Cosmopolitan

9,00 €

Vodka Eristoff, triple sec, jus de citrons verts, jus de cranberry

Cuba libre

8,50 €

Rhum Bacardi Oro, jus de citrons verts, Coca-Cola

Hendricks Mojito

11,00 €

Gin Hendrick's, menthe, sucre de canne, citron, eau gazeuse.

Long Island

9,00 €

Rhum Bacardi Oro, Vodka Eristoff, Gin Bombay, Tequila El Jimador, triple sec, coca, citron.

Mai tai

9,00 €

Rhum Bacardi Cuatro, Triple sec, Jus de Citron Vert, Sirop d’Orgeat

Manhattan

9,00 €

Whisky Monkey Shoulder, Vermouth rouge, Bitter

Mojito

9,00 €

Rhum Bacardi Oro, Citron vert, Menthe fraîche, eau gazeuse

Old fashioned

11,00 €

Woodford Reserve, Bitter, sucre, eau gazeuse

Pina colada

9,00 €

Rhum Bacardi Oro, jus d'ananas, lait de coco

Sex on the beach

9,00 €

Vodka Eristoff, Jus Cranberry, Jus d'Ananas, Liqueur de pêche

White russian

9,00 €

Vodka Eristoff, Liqueur de café, Crème fraîche

Tequila Sunrise

9,00 €

Tequila El Jimador, Jus d'orange, Sirop de grenadine

Ti punch

9,00 €

Rhum trois rivières, sucre de canne, citrons verts

Venetia

11,00 €

St Germain, Citron, Purée de pamplemousse, Sirop de d'hibiscus , Prosecco / Perrier

Fresquila

11,00 €

Tequila Jimador, Citron, Sirop de fraise, Jus de fraise

Diplotanist

11,00 €

Rhum Diplomatico reserva exclusiva, Citron, Sirop de vanille, Crème de pêche, Jus de Maracuja, Jus de Mangue

Pépigin

11,00 €

Gin June poire, Citron, Purée de poire, Magners, Blanc d'œuf

Burst of the sun

11,00 €

Cinzano, Gin Bombay sapphire, Citron, Sirop de sucre, Blanc d’œuf

Fallout

11,00 €

Gin June pêche, Citron, Purée de passion, Limonade/Perrier

Berry Flower

11,00 €

Vodka Eristoff, Citron, Crème de violette, Purée de framboise, Jus de fraise

Saint-Thomas

11,00 €

Rhum Sailor Jerry, Citron, Purée de litchee, Jus de goyave

Apple juice

11,00 €

Jack Apple, citron, poire, kiwi, jus de pomme, limonade

Bota Collins Eminente

11,00 €

Éminente Reserva, jus de citron vert, sirop de noix de coco, eau gazeuse

Malcolmix

11,00 €

Gin Hendrick's, sirop de concombre, menthe fraîche, jus de citron et tonic

Virgin Mojito

6,00 €

Virgin Sex on the beach

6,00 €

Fresh strawberry

6,00 €

jus fraise, sirop basilic, citron

Exotic explosion

6,00 €

jus goyave, purée lichti, jus citron, sirop fraise

Gin Tonic

6,00 €

Gin Tanqueray 00, citron, tonic

Spritz

9,00 €

Cinzano, prosecco, eau pétillante

Aperol Spritz

10,00 €

Aperol, Prosecco, eau pétillante

St Germain Spritz

11,00 €

St Germain, citron, Prosecco, eau pétillante

Campari Spritz

9,00 €

Campari, Prosecco, eau pétillante

Chandon Garden Spritz

9,00 €

Spritz 100% naturel de la maison Moët et Chandon

Moscow Mule

10,00 €

Vodka Eristoff, citron vert pressé, gingerbeer Bundaberg, Angustura

London Mule

10,00 €

Gin Bombay Saphire, citron vert pressé, gingerbeer Bundaberg, Angustura

Jamaican Mule

10,00 €

Rhum sailor jerry spiced, citron vert pressé, gingerbeer Bundaberg, Angustura

Tennessee Mule

10,00 €

Jack Daniel's, citron vert pressé, gingerbeer Bundaberg, Angustura

Jäger Mule

10,00 €

Jägermeister, citron vert pressé, gingerbeer Bundaberg, Angustura

Mexican Mule

10,00 €

Tequila Patron silver, citron vert pressé, ginger beer bundaberg, angostura

June mule

10,00 €

June pear, ginger beer et citron vert

Bombay Saphire

8,50 €

85,00 €

Bombay Bramble

9,50 €

95,00 €

Bombay Citron Pressé

9,50 €

95,00 €

Bombay Saphire Premier Cru

12,50 €

125,00 €

Tanqueray

8,00 €

85,00 €

Tanqueray Ten

10,50 €

105,00 €

Beefeater

9,00 €

90,00 €

Beefeater 24

10,50 €

105,00 €

Malfy Lemon

9,50 €

95,00 €

Malfy Rosa

9,50 €

95,00 €

Gvine Floraison

9,50 €

95,00 €

Gvine Nouaison

10,50 €

105,00 €

June Pêche

9,50 €

95,00 €

June Poire

9,50 €

95,00 €

Monkey 47

12,50 €

120,00 €

Hendricks

10,00 €

95,00 €

Roku

10,50 €

105,00 €

Bulldog

9,50 €

85,00 €

Point G

12,00 €

95,00 €

Mare

10,50 €

95,00 €

Citadelle

11,50 €

115,00 €

Belle rive

11,50 €

Bacardi Oro

8,00 €

80,00 €

Bacardi Spiced

8,00 €

80,00 €

Bacardi 4 ans

9,00 €

85,00 €

Bacardi 8 ans

11,50 €

115,00 €

Sailor Jerry

8,50 €

85,00 €

Captain Morgan

8,50 €

85,00 €

Captain Morgan Black Spiced

10,50 €

110,00 €

Havana 3 ans

8,50 €

85,00 €

Havana Especial

9,50 €

95,00 €

Havana 7 ans

11,50 €

115,00 €

Santa Teresa

11,50 €

115,00 €

Diplomatico

10,50 €

105,00 €

Zacapa

12,50 €

140,00 €

3 rivières Blanc

8,50 €

85,00 €

3 rivières double wood

10,50 €

105,00 €

Secha de la Silva

10,50 €

105,00 €

La Hechicera

10,50 €

105,00 €

Appleton

10,50 €

105,00 €

Cachaça Janeiro

8,50 €

80,00 €

Eristoff

8,00 €

80,00 €

Absolut

8,50 €

85,00 €

Absolut ELYX

11,50 €

115,00 €

Ketel One

10,00 €

100,00 €

Zubrowska

9,00 €

90,00 €

Belvedere

11,50 €

115,00 €

Greygoose

11,50 €

110,00 €

Romanov

11,50 €

115,00 €

William Lawson

8,00 €

80,00 €

Jameson

8,50 €

85,00 €

Craigellachie 13 ans

11,50 €

115,00 €

Craigellachie 17 ans

12,50 €

125,00 €

Monkey Shoulder

9,50 €

95,00 €

Caol Ila 12 ans

10,50 €

105,00 €

Talisker 10 ans

10,50 €

100,00 €

Lagavulin 12 ans

12,50 €

125,00 €

Laphroag

11,50 €

115,00 €

Aberlour 12 ans

10,50 €

100,00 €

Scapa

11,50 €

150,00 €

Oban

11,50 €

Benriach 10

9,50 €

Benriach Smoky 10

10,50 €

Jack Daniels

8,50 €

85,00 €

Jack Daniels Honey

8,50 €

85,00 €

Jack Daniels Fire

8,50 €

85,00 €

Jack Daniel Rye

8,50 €

85,00 €

Jack Daniel Apple

8,50 €

85,00 €

Slane

8,50 €

85,00 €

Woodford Reserve

10,50 €

105,00 €

Woodford Double Oak

12,00 €

120,00 €

Chivas Regal

10,50 €

105,00 €

Johnny Walker Black

9,50 €

95,00 €

Glenfiddich

10,50 €

105,00 €

El Jimador Reposado

8,00 €

80,00 €

El Cuervo Reposado

8,00 €

80,00 €

Avion

10,00 €

100,00 €

Patron Silver

11,50 €

115,00 €

Patron XO café

11,00 €

110,00 €

Herradura Plata

9,50 €

95,00 €

Herradura Reposado

9,00 €

90,00 €

Mezcal

8,50 €

85,00 €

Get 27

8,00 €

75,00 €

Verre : 6cl

Get 31

8,50 €

80,00 €

Jagermerster

8,00 €

85,00 €

Bailey's

8,00 €

85,00 €

Kalhua

8,00 €

85,00 €

Ricard

2,60 €

75,00 €

Pastis

2,60 €

75,00 €

Suze

5,00 €

45,00 €

Sambuca

8,00 €

80,00 €

Chambord

8,00 €

80,00 €

Saint Germain

9,00 €

90,00 €

Zinzano Aperitivo

8,00 €

80,00 €

Martini Rubino

4,50 €

50,00 €

Martini Ambrato

4,50 €

50,00 €

Campari

5,00 €

50,00 €

Campari Cask Tales

6,00 €

60,00 €

Disaronno

8,50 €

85,00 €

Pimm's

8,00 €

80,00 €

Cognac Hennessy

8,50 €

100,00 €

Armagnac Laubade

8,50 €

100,00 €

Vermout quintinye blanc

4,50 €

45,00 €

Vermout quintinye rouge

4,50 €

45,00 €

Alcool

4,00 €

Jameson, Bacardi Oakheart, Vodka Eristoff,Gin Bombay saphire, Tequila Olmeca…

Alcool Supérieur

5,00 €

Grey Goose, Tequila Avion, Santa Theresa, Diplomatico, Woodford, Hendricks…

Les Jacks

4,00 €

Jack Daniels, Jack Fire, Jack Honey, Jack RYE

Les Spéciaux

4,00 €

Kiss cool, Orgasme, Baby Guinness, Black Bite

Les Spéciaux Supérieurs

5,00 €

B-52, Irish flag

JagerBomb

6,00 €

Baby guiness

4,00 €

Côté terre, 12,5°, HVE

3,30 €

19,00 €

Pays d'Oc, Merlot Harmonieux, dense et frais Harmonieux, dense et frais

Roquequilla, 12,5°, Bio

3,80 €

22,00 €

Château Prat Majou, Minervois Rond, tanins, épices

Vieux Truffiers, 13,5°, Bio

4,30 €

25,00 €

Côtes du Rhône Tannique, fruité, épicé

Ampelosaurus, 13°

4,00 €

24,00 €

Pays d'Oc, Chardonnay Rond et fruité

La Gabarre, 12°

3,30 €

19,00 €

Muscadet Très sec, minéral

Gaillac, 12°

4,00 €

24,00 €

Domaine Laubarel Fruité, sucré

Divines Restanques, 12.5°

4,00 €

24,00 €

Vin de pays du Var fruit frais, rond, robe rose pâle

Murmure de Gaia, 12,5°, Bio

4,00 €

22,00 €

Côtes de Provence floral, frais, robe rose saumon

Réal Rosé, 12°, Bio

30,00 €

Côte de Provence intense, épicé et herbal

Sodas

3,50 €

Coca-cola, Coca zéro, Cherry coke, Fuzetea, Orangina, Sprite - 33cl

Badoit rouge

3,50 €

33cl

Bundaberg Ginger Beer

4,50 €

Monster

5,50 €

Diabolo

3,50 €

Jus de fruits

3,50 €

fraise, orange, abricot, pomme, ananas, tomate - 20cl

Sirop Monin

2,50 €

Pêche blanche, menthe, citron, fraise, grenadine, cassis, orgeat (arômes naturels)

Expresso ou allongé

1,80 €